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为什么很多时候要用盖碗泡普洱茶?

冲泡普洱茶,首先要选择好水和器,水乃茶之母,器乃茶之父。用瓷质盖碗冲泡普洱茶是一种不错的选择,有助于察看和欣赏普洱茶茶汤的变更,并且瓷质盖碗比玻璃器皿更轻易挂喷鼻;别的盖碗的口大年夜,洞开时散热性好,不易闷坏了茶,最适于冲泡细嫩的普洱生茶。

用盖碗冲泡普洱的时刻:

外形开放,不会限定叶片在冲泡历程中的伸张。大年夜部分材质是瓷,不会影响普洱细微体现。冲泡上可闷可放,不会有壶泡带来的闷气或蒸煮的感到。光阴节制有上风,出汤快,以致可以2秒出水。温度轻易节制,入水的角度和位置,水流的大年夜小和力度,都为所欲为。察看轻易,茶色,汤色,叶底等等。

但同时,茶叶投置到盖碗后,入水只要水盖过茶叶即可,不能过多。有的人入水时很爱好把水倒满盖碗挡住,这样很轻易烫手。

出汤的时刻,拿盖碗的手势应不偏不歪,手指放在口沿上,不要由于怕拿不稳而去捏着杯身。沿着公平杯逐步向下让茶水渐渐流出,茶水就不会触得手。

当然,假如是新手应用盖碗,照样必要颠末反复的演习,这样才能根据每一款茶品的不合而调剂冲泡伎俩及光阴,真正享受到普洱茶的厚味。

盖碗泡茶不掉茶味、实用、不会串味,可以泡出普洱茶的原味。简单说,暗练的高手,可以用盖碗泡出你不敢信托的变更。

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